- entrepechuga
- ► sustantivo femenino Porción de carne que tienen las aves entre la pechuga y el caballete.
* * *
entrepechuga f. Pequeña porción de carne entre la pechuga y la quilla de un *ave.* * *
entrepechuga. f. Porción de carne que tienen las aves entre la pechuga y la quilla.
Enciclopedia Universal. 2012.